El pasado 23-26 de marzo celebramos el primer Taller Intensivo de Agricultura Orgánica y Permacultura en El Jilguero Reserve. Contamos con 15 participantes de Cerro Punta, Veraguas, Azuero, ciudad de Panamá y de Costa Rica! Nuestro instructor fue Carlos Fernández de Huertas Donde Sea (Costa Rica) – el artista que participó en el LAB de Arte y Ciencia y realizó la obra Ser Café con Aracelly Vega.
Carola Fong nos deleitó con almuerzos extremadamente deliciosos. Obtuvimos vegetales orgánicos de Gorace Orgánicos y semillas de Don Ramón Rivera. Los Quetzales nos alquiló su cabaña en Bajo Grande y la señora Ramira proporcionó conversas y cenas riquísimas para los participantes.
Durante el taller aprendimos los principios de diseño permacultural y logramos crear un huerto en forma de mandala y un sistema de filtración de aguas grises.
Fue una semana muy linda! Gracias a todos los participantes, en especial a Carlos. Y sobre todo a Rafael y Charlotte por escoger un sitio tan especial hace 35 años, a la entrada del Parque Nacional Volcán Barú. Es un regalo!
Las fotos en este post las tomó el gran Lucas von Stietencron 🙂
(english below)
Last March 23-26 we held our first Intensive Workshop: Organic Agriculture and Permaculture in El Jilguero Reserve. Fifteen people took part, from Cerro Punta, Santa Catalina, Venao, Panama City and Costa Rica! Our teacher was Carlos Fernández, who runs Huertas Donde Sea in Costa Rica. Yes, the artist who was part of the Art and Science LAB and made the piece Ser Café with Dr. Aracelly Vega.
Carola Fong fed us amazing lunches. We were able to get organic vegetables from Gorace Orgánicos and seeds from Ramón Rivera. Los Quetzales rented us their Bajo Grande Cabin and Mrs. Ramira made lovely dinner and conversation with the participants who stayed there.
During the workshop we learned permaculture design principles and made a veggie and herb garden in the shape of a mandala; and made a grey water treatment system.
It was a beautiful week! Thank you to all the participants and especially to Carlos! Above all, thank you Charlotte and Rafa for choosing such a special place 35 years ago, at the entrance of the Volcan Baru National Park. It is a gift!
The photographs in this post are by Lucas von Stietencron 🙂